料理の材料を計らずにはいられない化学の先生

料理

学生の頃の化学の先生と

久しぶりに再会したので

近況を尋ねると


奥さんと 家事の分担をしていて

「料理が作れる様になった」 と言うので

内心

『いやいやいや、ぜったい出来てないでしょう?無理でしょう!』

と、つっこみまくっていると


「イリコ と 昆布 でダシを取るんだよ!」

とか、言い出して。

「料理は全部 材料を 計量するから 美味しくできるよ」

とか、言ってきました。


そうでしたl

この人、化学の先生でした!

アライグマが 『材料 全部 洗う!』 くらいに

この人、化学の実験なみに 『材料 全部 計る!』 のか?


そりゃ、マニュアル通りに作ったら間違いは起きないでしょうね。


主婦歴がながくても、

材料なんて目分量の私の料理は

その日によって 味に大きくムラが出ます。


それから

『いりこ』と『こんぶ』で 出汁 とったことありません!

この先も きっと 無いと思います。


なんか 凄い 敗北感です。

化学に負け、

です。

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