【回想(30年前のワタシ)】
あれは ワタシがまだ 20代だった頃
私の実家では
料理のデキる人材は皆無だった。
父が台所に立つコトは無く
母は料理がヘタだった。
私には ひとり暮らしの経験はあったけど
ほぼ、毎日インスタントで済ませていました。
そんな私が
20代で結婚した時のコト
「夕ごはんは 先に 仕事から帰って来た方が作ろう!」
て 言ったら
翌日から 夫が 夜中まで家に帰って来なくなった。

懐かしいなぁ〜
『“夕ごはん” って どうやったら出来るんだろうなー?』
て 思って
とりあえず 『ダシの取り方』って本 読んだなぁー。

実際
そこから なんだよなぁー。
今 思えば
ダシなんて わざわざ 取る必要なかったなー。
ダシ 売ってるもんなー。
なぁんにも 知らなかったなぁー。
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