深夜2時
台所の棚に “ゆであずき” の缶詰を見つける。
しばらく眺めたすえ
結局
思いきって 缶の蓋を パカっ！
と 開けて
一度には食べきれないだろうと思って
半分ほどを 保存容器に移して
まだ
缶の中に居る あずきを
スプーンですくって
そのまま食べる
結局
かなりの量を そのまま食べる
でもこれは あくまでも味見。
その後
一旦 スプーンを置き
お餅を掴む
・耐熱ボウルに お餅を入れて
・お餅がかぶるくらいのお湯を入れて
・お餅がお湯に浮かんでくるまでレンジでチンする
・浮かんできたらお皿に取り出して
・あずきのお布団を掛けてあげます
柔らかくなったお餅に
あずきを絡めて 食べるぅ〜
真夜中のつまみ食いは
なんでこんなに 美味しいんだろう？
コメント